赤坂川★Ａ６日記　《上州麺'S倶楽部》

今アップしたと思ったら、またまたこすけさん、連続技です!!　今日はヒマなん？

こすけ　「あいおいの、しせんの『塩バター』レポートさせていただきます。 写真でもおわかりになれるとおもいますが、コーンをすくうスプーンがとっても、親切でした。久々の塩バター美味しかったです。」

源平　「こすけさん、このしせんは、岩宿のほう？　それとも、野球場のほう？　そしておいくら？」

こすけ　「岩宿で、ランチサービスで、600円だったと思います〜」

源平　「こすけさん、おめでとうございます！　なんと"桐生市"情報第一号です〜!!」

今日は横浜です。そういえば、かつてよくＴＶに出てましたね。周富輝という人。その方がやってる広東料理のお店です。たまたま入っただけですが。当ブログ、初の中華メニューです。

こういうのを「ラーメン」に分類してはいけないんだと思うのですが、便宜上、しばらく「ラーメン」とさせていただきます。博多ラーメンのような細い麺です。こう改めて食べてみると、日本のラーメンとはぜんぜん違って、スープはたいへん味わい深くて、芳醇ですね。日本のラーメンの汁は飲み干すとたいへんなことになりますが、こちらはそういうことがありません。塩分がそんなに使われていないんだろうと思います。まさしく「うまみ」なんでしょうか。

日本語では、「かに玉入り汁そば」という名前です。中国語では「テンシンタンメン」です。玉子焼も中がじゅわっとしてておいしかったです。何だか贅沢な感じですね。今日は昼から雨が降り出して寒かったので、お客はみんな「汁そば」をすすってました。ごちそうさまでした。

場所は馬車道、神奈川県立歴史博物館（旧東京正金銀行）の裏口から二軒隣です。

今日は、品川歴史館と神奈川県立歴史博物館を見学しました。「品川神社文書」と「櫻井家文書」」「北条家文書」あたりが収穫だったでしょうか。たいへんよい展覧会でした。

　

セガレと味蔵に行ってきました。受験生だというのにほっとくと１日寝ているので、今日は１日、研究室に押し込めて、外からカギをして監禁することにしたわけです。

いつも混んでますね。ここは味噌がうまいですね。何層にも奥行きのある味わい深い味噌スープです。二日酔いの時なんか最高です。「うっぷ」がすっとびます。野菜もたっぷりでうまいです。長瀞線。観音山古墳の南です！

今年２回目の宮口軒。今日は味噌にしました。３人で行って、ああじゃない、こうじゃない言ってら、おじさんがプッツン切れてしまって、「早く頼んでくんなくっちゃ、後がつっかえるから！」だって。でも、お客は我々入れて３組だけで、けっこう席は空いてて、後続のお客もありません・・・。おじさん、虫のいどころが悪かったんでしょうか？　いえいえ、その理由がわかりました。３人で注文をし終わった時には、おじさんの手には最初の麺があがってました。だから焦ってたんです。おじさんは、お客が玄関入った瞬間に、人数分の麺を茹で始めるようですね。これぞ宮口軒システムなのかも？　スープの温度もなるほど、「駅そば」温度。ズズーとかき込める温度です。　でも、こちらとしては、せっかくの食事時間ですから、そんなに慌てて食べたくないんですけど・・・。　それに、そろそろ寒くなってきたんで、あつあつのをフーフーしながら食べたいのだけど・・・。

ご覧の通り、宮口軒の手打ちラーメンには野菜炒めが乗ってます。キュウリの入った野菜炒めです。味噌はコテコテでなくって、あっさりした味噌です。独特の太めの縮れ麺は最高ですね。佐野ラーメンを太くした感じです。おばさんに聞いたら、スープの味とトッピングの組み合わせはどのようにでもアレンジしてくれるそうです。そしたら、今度は「あつあつ」って頼んでみましょうｊか？　ごちそうさまでした。

こすけさんです。

こすけ　「朝鮮飯店の隠れた名物、飯店ラーメンレポートさせていただきます〜。 ラーメンだけ食べに、行ってもいいかなって、思いますよ！」


ところで、日本シリーズは昨日、めでたくもライオンズが優勝して、幕を下ろしましたね。渡辺監督おめでとうございます。きっと、今日が新聞の休刊日であることを恨めしく思っていることでしょう。

ということで、たいへん遅くなりましたが、こすけさんからいただいていたずるい写真をアップします。着信したのは、１１月６日の２３時１４分でした。ということは、第５戦、ライオンズ残念ながら涌井で敗れて背水。読売が王手をとった試合でした。

こすけ　「所沢にて〜、いい試合です〜」

こすけ　「『ホームラン弁当』　所沢うどん食べて来なかったんで、ドーム名物ご案内させていただきます。お値段は、1000円で、なかが小分けにされていて、おかずもいっばいだし、目でも楽しめる、大変おいしいお弁当でした。野球も楽しかったし、最高でした!!」

今年の日本シリーズは、わが上州の輩出したライオンズ渡辺監督が出陣。あの無念の押し出しフォアボールから、え〜と、こすけさんと源平が高校３年生のときだから、２５年です。四半世紀が経過してしまったんですね。あの熱い夏、その時、板東工業のスタンドにはこすけさんがいたのです。もうひとりの同級生源平は、涼しく群馬テレビで見てました。

そして、対する読売監督はこれまた、こすけさんにとってキャンパスの先輩という関係。どうやらこういう境遇の人は日本でこすけさんただ一人だそうです。そして、その日本シリーズになんと、こすけさんが密かに潜入してました。同級生と先輩、どっちを応援したの？　それとも、蝶ネクタイして、バックネット裏で日の丸でも振ってたんでしょうか。

でも、さっきのレポートのふたつのコメントから、こすけさんが読売びいきだということがわかると思います。せっかく、日本シリーズ両監督に縁故（？）、由来のあるという、日本でただひとりの人間だというのに、日本の大多数の、「野球は知らないけど原さんは好き」という人たちに迎合してしまうんですね。もったいないことです。

ところで、今明かしますが、源平の体には上州の血が半分、九州の地が半分流れています。九州人は実はホークスじゃないんです。ホントの九州人は今でもライオンズなのです。獅子の血が叫ぶのです。だから、第７戦は、精進潔斎して、しっかりスコアをつけながら観戦いたしました。見てくださいこのキレイなスコア。２回に西口が坂本から本塁打を浴びたのを最後に、そのあとは完璧なパーフェクトリレーではないですか。西鉄万歳！

まず「光★ＭＥＮＪＩ」というネーミングが最高ですね。犬の散歩途中、いつも気になってました。昼も夜も駐車場がいっぱいです。今日もいっぱいでした。サンデンの人たちでいっぱいでした。

基本的に豚骨ラーメンですが、「魚しょうスープ」というのもあるようです。いったい何でしょう。それから、「細麺」と「中太麺」が選べます。今日はセガレが学校休みなので、取材に付き合わせました。まず、この「豚骨チャーシュー細麺」はセガレが頼みました。

スープはまったく豚臭くありません。これがきっと特長なんでしょう。源平にはちょっともの足りない感じですが、きっと、これが人気なんでしょう。

それから、もうひとつのしかけ。スープにカリカリした香ばしいものがトッピングしてあります。何度もの何度もの吟味してみましたが、まったくわかりませんでした。オネエさんに聞いてみたところ、「脂を揚げたものです」ということでした。脂身って、揚げるとカリカリになるんですね。溶けて無くなっちゃうのかも思ったら････。なかなか面白いラーメンでした。

場所はかんたん。伊勢崎市営球場のすぐウラです。

　

うわさの広ちゃん飯店、攻略しました。田んぼの中に浮かぶ島状の古い集落の中にあります。お昼時、いっぱいでした。すごく繁盛してる感じです。

味噌ラーメンを頼みました。もやしはたぶん、市販の１袋はゆうに入ってます。あっさりした味噌味です。麺は普通の、と言っては何ですが、普通の丸い断面の、太くもなく、細くもなく、ちょっと柔らかめの茹で具合の麺です。こう言っては失礼ですが、マイナス評価をするつもりはありませんが、この混み方の理由が源平にはよくわかりません。他の人は何を頼んでいるんだろう？　注文を間違えたかな？　ちょっと偵察が必要かもしれません。ごちそうさまでした。

場所は高駒線と長瀞バイパスの「公田町東」の交差点の南東。両方の道路に赤い大きな看板が出てます。

　

とんこつラーメンです。ただ「赤」と言えば注文完了です。「白」・「赤」・「黒」の３種類のとんこつラーメンが基本メニューです。「赤」というのは、辛みその赤です。確かに辛かったです。博多ラーメンのトッピングはひととりテーブルに備わってます。だから、最初から「赤」だと、明太高菜とか、紅しょうがとか、おろしにんしくなんかを堪能する余地があまりありませんでした。次回は「白」にしたいと思います。おいしかったです。さらに、生ビールとレモンサワー、餃子とポテトサラダもおいしかったです。ごちそうさまでした。

場所は、渋谷警察署から明治通りを恵比寿駅方面へ、５分くらい歩いたら左側です。

いつも車がいっぱいなので、入ってみました。作業員さんふうのひとたちがいっぱいでした。いろんなメニューがあります。看板はスタミナラーメン地獄８丁目めぐり。これって、伊勢崎の丸長にもありました。激辛味噌ラーメンです。実際８丁目を頼んでる人がいました。

スタンダードに味噌ラーメンを頼みました。それに半ライス。出てきました。わかりました。作業員さんが多いわけが。でかい。とにかくでかい。このお店では、大盛りサイズが標準のようです。うどんのヤマトもそんなでしたね。でも味もなかなかどして。甘めの味噌に野菜とひき肉たっぷりで満足度は十二分です。お腹のすいている時にはぜひどうぞ。

　

パリにはラーメン屋さんがけっこうたくさんあるようです。その１軒「サッポロラーメン」の味噌ラーメンです。１２時開店で、あっという間に満席。うどんの國虎屋さんには日本人が多かったですが、こちらはだいたい８割がフランスの方。人気です。

オーナーは知りませんが、厨房は中国人のようですね。フロアでは日本人のおばさんが忙しそうに走り回ってます。テーブル席では、パリのきれいなオネエサマがラーメンをパクパクたべてる（麺をズルズルすすれないようです）かと思えば、カウンターにもたれて肘をかけたフランス人の男性２人が、バーのように、グラスのおちょこで日本酒をちびりちびりやっているとういう不思議な光景があります。フランスでは、会社のお昼休みのワインはグラス１杯までならいいそうです。だから日本酒もおちょこ１杯ならいいのでしょうか？

味噌は甘めですがコクがあって、麺はやや弾力に欠けるものの十分及第です。もやしのシャキシャキは最高ですね。ギョーザもいいです。野菜炒め定食のようなものが人気のようで、フランスの方々が好んで食しておられました。

　

実は、このお店、かの國虎屋さんのとなりです。この界隈は日本人街なんでしょうか？　日本食レストランが軒を連ねてます。ラーメン屋さんが一番人気です。料亭や居酒屋もあります。大通りに出るとオペラ座が見えるという立地です。

下の写真は、ご近所さんです。一番人気はどうやら「ひぐま」ですね。ほかに「大勝軒」、「来々軒」なんかがあります。ぜひお出かけください。

朝に戻ります。今日はアッという間の最終日。朝から雨模様です。ホテルの番頭さんとも今日でおわかれ。そしたら、ナント、番頭さん、いきなり「君が代」を歌い出すではないですか！　それもメロディーも歌詞も完璧に！　何だこの人はと思いつつ、後ずさりしながら失敬いたしました。

午前中、仕事のことを色々整理するためにクリスチーヌに会わなければなりませんでした。受付で、「クリスチーヌさんを呼んで」と言ったら、「あら、わたしよ〜」って隣にいました。実は彼女とはこれが初対面。でも、彼女とは今までずっとメールでやりとりしていたので、実はそれなりに浅からぬ関係。でも、メールではできた意思疎通も、フランス人と日本人が英語で会話、それも中学生英語ですから、ほとんど漫才のようなやりとり。微妙なところは「筆談」です。それでも、まあ、まんとか仕事のかたもついて、これでパリともお別れ。そのあと、ラーメンも食べたことだし、夕方のフライトまではオルセー美術館を堪能しましょう、ということで訪ねると・・・。なんとなんと長蛇の列。オルセーの玄関先で、人がとぐろを巻いています。こりゃあダメだ。パリの美術館・博物館は多くが火曜休館なんですが、オルセーだけ月曜休館で火曜開館。そんなんで、火曜日の今日はオルセーに人が集中しているんじゃないだろうか？　

残念ながらあきらめて、パッサージュに寄ってお土産を買いながら、空港に行くことにしました。地下鉄をクネクネ乗り継いで、パリの北駅まで行って、そこから空港行き電車に乗りました。

こすけさんです。 ...続きを見る

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　高崎の剣崎と貝沢に店があるという豚骨ラーメン「だるま大使」のカップ麺です。だるま大使というのは聞いたことがあるけど、まだお邪魔していません。オリジナルをいただく前にカップのほうをいただいてみます。 ...続きを見る

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　写真は、紅しょうがとからし高菜をセルフでトッピングしたあとの姿です。麺は一般的な豚骨よりも気持ち太めでしょうか。豚の臭みのほとんどない、あっさり系の豚骨ラーメンです。おいしかったです。ホントは600円ですが、ランチタイムは500円になります。差額の100円で替え玉を頼むことにしました。ごちそうさまでした。 ...続きを見る

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源平　「ラーメンショップ尾島来ましたよ！　ただいまネギみそ攻略中。マイルドなみそでうんまいんね。」 ...続きを見る

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宮口軒さん、前から気になってなってましたが、とうとう攻略です。 ...続きを見る

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球遊会７月例会＆県大会激励会を「すだ金」で急きょ開催しました。２次会は香実庵を当て込んでいたのですが、月曜日は休業でした。うらの「まことや」になだれ込んで、ラーメンで締めました。 ...続きを見る

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○中○球部、まずは手堅くおめでとうございます。あとひとつ勝って壮行に花を添えてください。などと、球場で声を交わしてこすけさんと別れたと思ったら、今度はこすけさんのお屋敷前でまたまた行き会ってしまいましたね。応援団→お仕事と、お疲れさまでございます！　源平号はお屋敷の前を失礼させてもらって、セガレとしんどうへ行きました。 ...続きを見る

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　長らく放浪したあげく、行き着いたところは何とバーミヤン。でも理由があるのです。今日は内職をかかえているので、ドリンクバーが欲しかったんです。 ...続きを見る

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来ましたよ〜、こすけさんです。 ...続きを見る

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　飲み会の帰りでした。電車の待ち時間に同僚と入りました。２回目です。生小を１杯ずつ頼んで、ほとんどお腹は空いてませんでしたが、せっかくということで、看板メニューであるところの担々麺を頼んでしまいました。濃厚です。辛いです。うまいです。細麺はシコシコで小気味いい歯ごたえです。胡麻と挽肉の香ばしさもいいですね。お腹減ってない割にはあっという間に完食してしまいました。ちょっと忙しかったけど、ここは居酒屋でもあるので、少しつまみなど頼みながらがいいかもしれないですね。満腹で少し青くなりながら帰りまし... ...続きを見る

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こすけさんからです。 ...続きを見る

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午後から館林でした。今日は一升屋で肉汁うどんを攻略と決めていたのですが、夕べ○道部の保護者会で遅かったので、ちょっとバテぎみ。予定を変更して、駅から平野屋まで行くことにしました。館林の五号道路（行田・佐野線かな？）沿い、市役所東の信号を南へ400mくらい。左手です。小雨の中、ムカつく胃袋をさすりながら平野屋支店にたどり着きました。が・・・「今日はうどんはできません」の張り紙。しょうがないけど入ることにしました。１２時台、とっても混んでました。みんな相席でした。平野屋さんはおそばやさんですが、... ...続きを見る

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こすけさんからレポートが届きました! 「お昼時には行列の出来る、Ｒ354太田市牛沢信号北上して、沢野小学校手前右側の、増味屋ご紹介します。以前は、お蕎麦屋さんだったようですが、豚骨ラーメン・ミニカレーのセットが有名のようです。この豚骨ラーメンね、麺がやや太めな独特の新潟から、取り寄せている麺を使用しています。以外とコテコテにみえて、さっぱりしている美味しいラーメンです。ミニカレーは、お蕎麦屋さんの独特なあのサラっとしたカレーです。単品ラーメンは中・大盛はサービスになっています。」 明るさ... ...続きを見る

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帰りは福岡空港のラーメンで〆ました。博多ラーメンっていうのは、茹で時間がかからないからすぐ出てくるのでいいですね。紅しょうがとにんにくをどっさり入れて、がっつり食べました。福岡空港第２ターミナルにはもう１軒「ちくぜん」というラーメン屋さんがありますが、今日は「ラーメン屋台」のほうが混んでいました。ごちそうさまでした。 羽田に車を置いているので、ビールは我慢しました。福岡を20:45に出て、羽田に22:30、夜中の環八をまっしぐら、1:00に帰ってきました。かけつけ２本タカラチューハイを空け... ...続きを見る

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今日は土浦からです。どうやら土浦はカレーと蓮根で売り出してるようですね。昼前に土浦駅に降り立って、駅で「土浦咖唎物語MAP」なるものを入手しまして、まっさきに目にとまった福来軒の「れんこんカレーラーメン」にまっしぐら。１１：２０ころ行ったらだれもいなくって、壁に貼ってあった「れんこんカレーラーメン」指して、「これ!!」って頼みました。そしたら御覧のとおりです。まず、おねえさんが、「初めてですか？」っていうから、「は、はい」って、ちょっと緊張して。「それじゃあ、肉味... ...続きを見る

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